지난 4월27일 이후에 생산날짜가 찍힌 제품들은 모두 국내산 무항생제 돼지고기로 만들고 있습니다.

이전에 만들던 원료육은 국내산 후지(뒷다리)_냉동육이었죠.

유일하게 canadian bacon_목살햄만 일반 국내산 돼지고기로 만듭니다.(목살의 단가를 맞춰볼 수가 없네요.)

살라미제품들을 비롯한 salumi들의 원료육은 기존의 자연양돈돼지를 그대로 사용합니다.

원료육 업그레이드로 가격변동의 커다란 압박이 되기는 합니다만, 당분간은 현재가격을 그대로 유지하도록 해보겠습니다.